Ligero, seco y lleno de carácter. Este vino blanco sin alcohol es un ensamblaje de Chenin Blanc (55%) y Chardonnay (45%) provenientes de viñedos sostenibles en el Cabo Occidental, Sudáfrica, donde las brisas del Atlántico y los suelos ricos en granito aportan frescura y complejidad. Con una vinificación precisa y desalcoholización delicada, Noughty Blanc conserva toda la expresión del vino, pero sin alcohol.
Ingredientes: Uvas chenin blanc – Uvas chardonnay – Azúcar orgánico – Dióxido de azufre (conservador natural).
Notas de degustación: En nariz, notas de manzana amarilla, lima, melón y manzanilla. En boca, madreselva, cítricos y jazmín con un equilibrio refrescante entre acidez y fruta.
Modo de consumo: Servir bien frío. Acompaña idealmente pescados ligeros, quesos cremosos o comida especiada.
