LAZU SOUR

Una versión sin alcohol inspirada en el clásico NY Sour, con el perfil de Osco L’Original. La textura cremosa de la clara o aquafaba, la acidez del limón lo convierten en una opción sofisticada y equilibrada.

Herbal, Cítrico, Clásico, Cremoso.

Ingredientes:

• 45 ml de Osco L'Original
• 10 ml de jarabe natural
• 25 ml de jugo de limón amarillo
• 30 ml de clara de huevo o aquafaba
• Flor comestible
• Aceite de limón amarillo (gotas al exprimir la cáscara del limón)
• Hielo Normandie
• Copa coupette

Preparación del cóctel:

1. En un shaker, agregar Osco L'Original, jarabe natural, jugo de limón y la clara de huevo o aquafaba.
2. Añade hielo y agita durante 15 segundos.
3. Retira el hielo, vuelve a agitar (dry shake) durante 10 segundos.
4. Cuela y sirve en una copa Coupette.
5. Decora con una flor comestible y aromatiza con aceite de limón amarillo.

 

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OSCO - Aperitif L'Original - Alcohol Free

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