Vino Rosado Le Rosé de Antídoto (Riber del Duero 2020) 750ml

Le Rosé es un vino rosado cuidadosamente concebido desde el viñedo, específicamente en la parcela Carresoto, en el pueblo de Miño de San Esteban. Elaborado a partir de variedades autóctonas como el Tinto Fino y la Albillo blanco, este rosado proviene de viñas viejas prefiloxéricas situadas a 950 metros de altitud. Los suelos de esta parcela están formados por una capa superficial de arena de 30-50 cm, con un subsuelo de roca calcárea, similar a los terroirs emblemáticos de los grandes Champagnes, Borgoñas y el Valle del Loira.

El proceso de prensado se realiza al estilo Champagne en la nueva bodega, recogiendo exclusivamente el mosto flor para elaborar Le Rosé. La fermentación y crianza del vino se lleva a cabo en barricas nuevas de 600 litros.

Desde su primera añada en 2013, Le Rosé ha sido concebido para competir en la élite mundial de los rosados. Inspirado por la rica tradición de la Ribera del Duero y la elaboración de claretes en Soria, Le Rosé moderniza este legado, logrando un rosado que destaca en la escena internacional.

Nota de Cata: "El vino presenta un color más intenso y una nariz más frutal, características del año cálido, con alta madurez y concentración. Ha absorbido más sabores y aromas del roble. Es un vino de estructura fina, punzante, mineral y calcáreo, con un toque de evolución que marca el comienzo de su óptima ventana de consumo. Se produjeron 3.945 botellas." – Luis Gutierrez, The Wine Advocate

Tamaño: 750ml
Año: 2020
Varietal: Tempranillo, Albillo
Puntuación: 93 puntos (The Wine Advocate)
Suelos: Arenosos sobre roca calcárea
Región: Ribera del Duero
Producción: 1.524 botellas