Vino Blanco Marta Cibelina 750ml
- Descripción
Un vino que ensambla a la perfección la uva Viognier y Chardonnay, considerado un vino de Tierra de Castilla ya que las viñas de donde se obtiene están situadas en Valdepeñas, Ciudad Real, con una longevidad de 21 años de edad en promedio, es un vino de recolección manual de los racimos a primera hora de la mañana, en cajas pequeñas.
Cada una de las variedades se vinifica por separado, realizando una maceración en frío para obtener la máxima extracción de aromas y demás propiedades de cada variedad de las uva.
Variedad: 85% Viognier, 15% Chardonay
% Alcohol: 13%
Tipo: Vino Blanco
Sabor: En boca demuestra frescura, es un cúmulo de sabores de vendimia con una acidez viva y natural que le aporta volumen y longevidad.
País: España
Olfato: En nariz es muy frutal. Con aroma inconfundible de pera, fruta de hueso madura (melocotón), y flor blanca.
Bodega: Dominio de el Linze
Maridaje: Ensaladas, carnes blancas, marisco, salmón y quesos tiernos
Temperatura: 8°C
Color: Color amarillo pálido, limpio y brillante, con algún reflejo verdoso propio de sus variedades y elaboración.
Barrica: 4 meses en tinajas de barro con sus propias "lías" realizando 3 batonnages semanales. Aproximadamente, un 10% se cría y fermenta en barricas.