Noughty
Francia e Inglaterra 🇫🇷 🏴
Entre copas sin alcohol y una revolución silenciosa nació Noughty, la primera colección premium de vinos sin alcohol del mundo. Fundada por Amanda Thomson, una emprendedora con formación en Le Cordon Bleu de París, Noughty desmantela el prejuicio de que un vino sin alcohol no puede ser elegante y complejo. En un mercado dominado por la tradición, esta propuesta irrumpe con una sofisticación propia, pensada para quienes eligen con conciencia sin renunciar al placer.
El nombre es un guiño al cero (nought) por su 0.0% de alcohol y a su espíritu travieso (naughty), invitando a brindar sin culpa. Producidos con uvas orgánicas seleccionadas en viñedos franceses y españoles, los vinos de Noughty pasan por un proceso de desalcoholización que respeta la estructura y expresión del vino original. El resultado es una línea que incluye espumosos y vinos que mantienen su acidez, mineralidad y notas frutales.
Noughty también representa una nueva forma de entender el lujo. No es solo lo que tiene, sino lo que elige no tener: alcohol, azúcares innecesarios y aditivos. Es una marca B-Corp, comprometida con la sostenibilidad, la transparencia y la equidad. Su fundadora, de herencia surasiática, ha sido reconocida por Le Cordon Bleu, EY y Business Insider como una de las voces más innovadoras en la industria de alimentos y bebidas. En esencia, Noughty no solo cambia lo que hay en la copa, sino lo que representa. Es elegancia con intención, placer sin excesos y una forma de brindar que mira hacia el futuro.