Kit de Navidad: Gama Tonic

Descripción: Este tonic combina Old Tom Gin con jugo fresco de mandarina, aromatizado con estrella de anís y pimienta gorda, que aportan un carácter especiado y fragante. Se sirve en un vaso old fashioned o collins con hielo, y se completa con agua tónica hasta el tope, creando un cóctel burbujeante, refrescante y lleno de matices cítricos y especiados. Ideal para disfrutar lentamente y apreciar cada aroma y sabor

Cantidades:

• 45ml Old Tom Gin
• 1 pza Estrella anís 
• 1 pza Pimienta negra
• 30ml Jugo de Mandarina
• 60ml agua tónica (al tope del vaso)
• Hielo 
• Vaso Old Fashioned o Collins 

Modo de preparación

En un vaso old fashioned o highball, agregamos hielo hasta el tope y dejamos que se enfríe. 

En un vaso aparte, combinamos nuestros ingredientes secos con la ginebra y el jugo de mandarina, maceramos con un mortero para liberar todos los aromas.

Colamos el líquido sobre el vaso con hielo y agregamos filtrando nuestra mezcla en el vaso.

Finalmente, completamos con agua tónica e integramos con una cuchara, decoramos con una rodaja de mandarina y una estrella de anís, aportando un toque aromático y visual al cóctel.