Chabacano

Los chabacanos turcos tienen un sabor dulce que los hace ideal para picar o agregar a productos horneados. Son una fuente importante de potasio y fibra. 

Origen: Turquía

Características generales: Es un fruto que se seca en el sol, de forma ovalada y de color amarillo obscuro.

Beneficios a la salud: Aportan energía y son ideales contra el estreñimiento ya que contienen una gran cantidad de fibra. 

Usos gastronómicos: Es una botana o postre nutritivo y rico.

También conocido como: Albaricoque, damasco o albergero.

Almacenamiento: Almacenar bajo refrigeración. Este producto se puede congelar.

Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.