Juliette es un licor artesanal francés elaborado a partir de pêche de vigne, una variedad de durazno pequeña, intensamente aromática y de pulpa rojiza que crece tradicionalmente entre los viñedos del Valle del Ródano.

Estos duraznos se cosechan a mano durante un breve periodo de maduración a finales de julio y se llevan a la destilería en Burdeos, donde se maceran enteros en eau-de-vie durante hasta cinco semanas. Después se incorporan azúcar y brandy francés envejecido durante tres años, antes de mezclar, decantar y filtrar cuidadosamente el licor.

Cada lote de Juliette se elabora artesanalmente, con ingredientes 100% naturales y en cantidades limitadas.

El resultado es un licor elegante y aromático, con notas de durazno fresco, flores, madreselva y vainilla, una dulzura equilibrada y un final limpio y persistente.

Su nombre nace de juillet, “julio” en francés, el mes en el que estos duraznos alcanzan su punto perfecto de maduración.

Juliette puede disfrutarse sola, con vino espumoso o como base para coctelería.